Commandez vos ustensiles de cuisine
Vous pouvez dès maintenant commander des ustensiles de cuisine chez nous.
Agence officielle Salvis pour la région Genevoise
Nous sommes maintenant l’agence officielle Salvis pour la région Genevoise. Nos techniciens sont formés pour les installations ainsi que le service après-vente.
Vous aurez la possibilité de voir la gamme Salvis dans notre showroom à Satigny.
10% de remise sur les trancheurs Roussey “Famille” jusqu’au 31 décembre
Profitez de notre promotion de 10% de remise sur les trancheurs Roussey “Famille” — jusqu’au 31 décembre.
Roussey trancheur “famille” couleur anodisé aluminium.
Ces trancheurs sont fabriqués avec les mêmes composants que les machines professionnelles !
La norme “famille” impose 3 sécurités :
- la protection plexi de la main
- le micro rupteur sur la tige de pare-lame
- la protection plastique en sous face de carter.
COULEURS DISPONIBLES :
noir, blanc, rouge et blanc et anodisé (aluminium).
Sur demande : toute autre couleur, délais de 4 à 6 semaines.
Roussey trancheur “famille” couleur rouge
PERSONNALISATION
Sur demande : pose d’un texte ou d’un logo sérigraphie collé sur le vernis. Coloris conseillés : or, blanc, chrome ou noir.
ENTRETIEN
Parties démontables : pare-lame, chariot, racle lame. Ces pièces peuvent être lavées sous l’eau claire à l’aide d’une éponge douce et d’un produit ménager dégraissant neutre.
• Passage en lave-vaisselle pas possible.
• Pas de produit chloré, abrasif ou à base de soude.
• Carter anodisé : éponge chaude et humide avec produit de dégraissant neutre, essuyage au chiffon doux.
• Carter vernis ou pièces vernis : idem procédure ci-avant, polish interdit.
POUR VOS COMMANDES :
email : commercial@meinencuisines.com
téléphone : 022.753.11.22
Prix: dès CHF 750.- 10% de remise jusqu’au 31 décembre 2016
Installation d’un Fourneau de 5 mètres
Installation d’un fourneau de 5 mètres, dessiné et conçu par Meinen Cuisines pour l’EMS Val Fleury de Genève (250 résidents ) en étroite collaboration avec Nicolas Bergeat, responsable de la restauration.
Fourneau sur mesures, côté friteuse (Valentine)
Plaques induction, 8 foyers multi-zone de 7 Kw
Salamandre vitrocéramique haute performance
Baie libre, socle inox de finition, tableau de commande en retrait du plan de travail, colonne d’eau KWC Suisse
Stockage sur baie libre
Fabrication Meinen Cuisines :
Sur ce Fourneau Induction, nous avons installé 8 foyers Multi Zone de 7 Kw de marque Induc ainsi qu’une :
– Friteuse EVO 2200 TE et un Bain Marie VCM3 Turbo de marque Valentine
– Salamandre vitro-céramique (verre spécial Schott) haute performance de marque Enodis Suisse.
Le fourneau a une longueur de 5 mètres, avec un dessus lisse vibré et une épaisseur de 5 mm. Les trappes d’accès techniques sous tous les moteurs du fourneau permettent une intervention technique aisée.
En dessous le choix s’est porté sur des baies libres et sonsocle inox de finition ainsi que destableaux de commande en retrait du plan de travail. La colonne d’eau est de la marque KWC Suisse.
Le fourneau a été installé en 2 jours par nos soins. Nous avons prêté un fourneau de remplacement pendant les travaux (amenées électriques – eau – vidanges – carrelage ).
Le Nouveau Variochef : Cuisine Pro Compact
Nouveau Variochef : Cuisine de chef compacte, flexible et multi-cuisson
Pocher, sauter, blanchir, confire, braiser, frire, cuisson basse température, cuisson de nuit, réfrigérer, conserver au froid et bien plus encore…
Economique : rendement de 95%
Ergonomique : moins de déplacements
Les avantages Variochef :
- Gain de temps et de personnel
- Amélioration importante des conditions de travail
- Optimisation de la surface au sol
- Suppression des contraintes réglementaires liées au gaz
- Prévention des brûlures au feu
- Disponibilité immédiate
- Intégration tout inox
- Une seule alimentation électrique
Recettes pour mémoire – Démonstration Hounö 9 mars
Nous remercions tous les participants au démonstration Hounö le 9 mars à notre nouveau show room à Satigny. Vous pouvez télécharger les recettes de Nicolas ici.
