Suite à la renovation du restaurant Inda Bar à Genève, nous avons installé les deux nouvelles cuisines. Le choix du client c’est porté sur les marques Charvet pour le fourneau, Hobart pour les laveries, Valentine pour les friteuses, et Tournus pour les agencements Inox.
Planification en collaboration avec les services de la Ville de Genève et leur bureau d’architectes. Cette l’implantation d’une nouvelle cuisine avec laverie est situé dans un bâtiment classé. La cuisine est compact mais très fonctionnelle.
Four combisteamer de Hounö, fabrication danoise.
Inox sur mesure de Meinen Cuisines Professionnelles
Laverie sur mesure
Remplacement et mise en service d’une nouvelle ligne de cuisson avec nos marques de fours « Hounö » et « Rational ».
Four « Hounö »
Fours « Rational »
Agencement d’étagères sur mesures pour une chambre froid pour l’ EMS de Pressy. Les plateaux sonts lavable en machine.
Nous avons été mandatés par une banque privée à Genève pour le remplacement et l’adaptation d’une nouvelle zone de cuisson avec du matériel Frima ainsi que des agencements inox sur mesures.
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Nous avons installé un fourneau Enodis sur baie libre avec dessus unique épaisseur 4mm.
Le fourneau a les fonctions suivants:
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